SATE GORENG DAGING SAPI
 |
| Sate Goreng Daging Sapi |
Bahan :
1 kg daging sapi, potong dadu
Air secukupnya
Asam Jawa secukupnya
3 lembar daun jeruk
Kecap manis secukupnya
2 sdm Gula merah
Garam secukupnya
Bumbu halus :
5 cabe merah
10 bawang merah
5 bawang putih
1/2 sdt merica
1/2 sdm jinten
1/2 sdm ketumbar
Blender halus:
1/3 liter kacang tanah goreng
3 ruas jari Lengkuas, iris lalu goreng
2 Batang serai, iris lalu goreng
Cara membuat :
- Rebus daging hingga setengah empuk, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daging yang sudah direbus bersama air kaldunya, air asam dan daun jeruk, aduk rata
- Biarkan hingga empuk
- Masukkan gula merah, garam dan kecap manis serta blenderan kacang. Aduk rata hingga daging empuk..
- Sajikan
Selamat mencoba, semoga bermanfaat..
0 Response to "SATE GORENG DAGING SAPI"
Posting Komentar